Vol. 6 No. 1 (2026): ENERO-FEBRERO

Artículos

• Revalorización del huauzontle como alimento funcional: Análisis de metabolitos mediante resonancia magnética nuclear (1H-RMN)

  Eréndira Esmeralda Hernández-Andrade, Libia Iris Trejo-Téllez, Fernando Carlos Gómez-Merino, Yolanda Leticia Fernández- Pavía

• Caracterización fitoquímica de un genotipo de chayote, Sechium edule var. albus minor 709/330/261

  Fátima A. Rasgado-Bonilla, Marcos Soto-Hernández, Jorge Cadena-Iñiguez, Sara E. Herrera-Rodríguez, Lucero del Mar Ruiz-Posadas, Víctor A. González-Hernández

• Del cafetal a la copa: toritos de café como alternativa de emprendimiento

  Adriana Contreras-Oliva, Yazmín Rubí Córdoba-Mora, Diana Patricia Uscanga-Sosa, Marisol Lima-Solano

• Uso de bioestimulantes para mejorar la calidad de las ornamentales

  Nadia Issaí Torres-Flores, Fernando Carlos Gómez-Merino, Yolanda Leticia Fernández-Pavía, Libia Iris Trejo-Téllez

• La Yurta Hisan en el Pueblo Árabe de Casavegas, Orizaba: Modelo de integración entre turismo temático y comercialización de productos agroalimentarios identitarios

  Luis Carlos Zavala-Rodríguez, Juan Cristóbal Hernández-Arzaba, Josafhat Salinas-Ruiz, Juan Valente Hidalgo-Contreras, Sandra N. Leyva-Hernández, Alba R. Muñoz-Madrid

• Cerumen de abejas sin aguijón (Scaptotrigona spp.): propuesta práctica para su manejo, extracción y valorización

  Mariana I. Acateca-Hernández, Zuemy Hernández-Nolasco, Aleida Selene Hernández-Cázares, Juan Antonio Pérez-Sato, Miguel I. Delgado-Blancas, Natalia Real-Luna

• Floricultura sustentable y resiliente: uso de quitosano y rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal en la producción de lisianthus

  Tsujmejy Gómez-Navor, Fernando Carlos Gómez-Merino, Libia Iris Trejo-Téllez

• Hamburguesas híbridas con moringa: una alternativa nutritiva y sostenible para el hogar

  Gema Morales-Olán, María Antonieta Ríos-Corripio, Marcela Rangel-Marron, Pedro Moreno-Zárate, Rafael Valenzuela-Rodríguez, Filiberto Rosas López, Aleida Selene Hernández-Cázares

• El vanadio mejora la emergencia y el crecimiento inicial de la caña de azúcar

  Víctor Hugo Carbajal-Vázquez, Fernando Carlos Gómez-Merino, Libia Iris Trejo-Téllez, Juan Valente Hidalgo-Contreras

• Propagación de arándano (Vaccinium corymbosum L.) cultivar Biloxi por esquejes

  Daniel Ortega-Encarnación, Manuel Sandoval-Villa, María Guadalupe Peralta-Sánchez, César San Martín-Hernández, Gregorio Arellano-Ostoa

• The Grazing exclusion as a strategy for the restoration of gypsophile grassland in southeastern Coahuila, Mexico

  Lilith Contreras, Dr. Encina, Dr. José Antonio, Dr. Ochoa, Ing. Aarón

• Islas de calor urbano: el refugio del vector del dengue (Aedes aegypti

  Laura G. Salazar-Olvera, Jorge G. Rodríguez-Herrera, , Felipe A. Dzul-Manzanilla, Juan F. Martínez-Montoya, David W. Rössel-Ramírez, Ernesto Peredo-Rivera

• Integración de productores en una organización formal para la comercialización de productos deshidratados.

  Silvia X. Almeraya-Quintero , Venancio Cuevas-Reyes , Mercedes Borja-Bravo, Blanca I. Sánchez-Toledano , Lenin G. Guajardo-Hernández, José L. Jolalpa-Barrera

• Bases ecológicas para la conservación del peyote queretano en México

  Humberto Romero-Jiménez, Luis Antonio Tarango-Arámbula, Pablito Marcelo López-Serrano

• El frijol (Phaseolus spp.): aprovechamiento tradicional del grano en el estado de Guerrero

  Oscar M. Antúnez-Ocampo, Serafín Cruz-Izquierdo, Mariana Espinosa-Rodríguez, Juan E. Sabino-López, José L. Solís-Bonilla

• Cultivo de frijol (Phaseolus spp.) en Guerrero: panorama de los sistemas de producción

  Oscar M. Antúnez-Ocampo, Serafín Cruz-Izquierdo, José L. Solís-Bonilla, Francisco Palemón-Alberto, Juan E. Sabino-López, Mariana Espinosa-Rodríguez

• Higuerilla (Ricinus communis L.) como bioinsecticida: ¿una alternativa realmente sustentable?

  Karen Nayeli Cedillo González, Luis Antonio Tarango Arámbula, Cristian Nava-Díaz, Jorge Cadena Iñiguez, Jorge David Cadena Zamudio

• Rescate de Maíces Criollos por los Sembradores de la Sierra de Zongolica: un ejercicio participativo

  Yamaris Swaby Quao, Arturo Pérez-Vázquez, Esteban Escamilla-Prado

• ACHIOTE: UN TESORO QUE UNE SABOR Y BIENESTAR

  Lucero del Mar Ruiz Posadas, Luz Adela Guerrero Lagunes, Juan Francisco Aguirre Medina, Jorge Cadena Íñiguez, Mitzy Irais Rodríguez Juárez

• El chimal patrimonio biocultural del Semidesierto Queretano y propuesta de acciones para su conservación

  L. Eder Ortiz-Martínez, Rosalinda González-Santos, Luis Hernández-Sandoval, Patricia Herrera-Paniagua, Claudia S. Nicolás-Garibay

• Agenda de investigación-innovación en la producción y aprovechamiento del betabel

  Juan Guerrero-Rodríguez, Adrián Gómez-González, Genaro Olmos-Oropeza, César Cortez-Romero, María Magdalena Crosby-Galván

• Agenda de investigación- innovación en la evaluación de fuentes nutrimentales para cultivos agrícolas

  Ashley Ximena Casillas-Rivas, Jorge Cadena-Iñiguez, Víctor Manuel Ruiz-Vera, Dalia Abigail García-Flores, María Azucena Ortega-Amaro

• Agenda de investigación-innovación en los usos y aplicaciones del nopal

  Gerardo Gabriel Juárez-García, Adrián Gómez-González, Santiago de Jesús Méndez-Gallegos, Víctor Manuel Ruiz-Vera, Armando Sánchez-Macías

• Agenda de Investigación-Innovación para mejorar la cadena de valor de la producción semillera de maíz (Zea mays L.)

  Santiago Ruiz-Ramírez, Jorge Cadena-Iñiguez, Carlos H. Avendaño-Arrazate, Brenda I. Trejo-Tellez, Jorge D. Cadena-Zamudio, Gildardo Aquino-Pérez

• AGENDA DE INVESTIGACIÓN-INNOVACIÓN: EL AGUA COMO RECURSO ESTRATÉGICO EN EL ALTIPLANO POTOSINO (ESTUDIO DE CASO: SALINAS, S.L.P.).

  Carmen Adriana Salinas-López , Víctor Manuel Ruiz-Vera, Jorge Cadena-Íñiguez, Víctor Arturo González-Hernández, Adrián Gómez-González, Gabriel Calzada-Lara